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Gestión de cocina

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Utilizamos diferentes modelos de gestión de cocina: TRADICIONAL : Cocina en caliente; se centraliza el proceso de producción en las instalaciones de cocina del centro y a continuación se emplatan y preparan para su servicio. MODELO 30-70 : Aproximadamente el 30% de la producción es externa, con la introducción de productos de IV y V gama. El 70% restante se elabora en el centro con posterior emplatado y preparación para el servicio inmediato . El servicio que Catering Zaragoza propone parte de una producción tradicional en “caliente” en el mismo centro, que se complementa con un pequeño porcentaje de productos de IV y V Gama para comidas. De esta manera el personal de cocina puede dedicar más tiempo a la creación de valor en el servicio (mejores presentaciones, elaboración de postres caseros, terminaciones en el último momento…). MODELO 70-30 : Cocina en línea fría ; gracias a la externalización de aproximadamente el 70% del proceso productivo y posterior acondicionam
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Servicio de catering

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Detallamos las alternativas diferentes para poder adaptarnos a cada uno de los servicios: La Planificación de los menús  a servir puede fijarlo cualquiera de las partes. Siempre recogerá los criterios nutricionales, las costumbres y gustos de los usuarios. Las materias primas y auxiliares  pueden ser suministradas por el Cliente en el supuesto caso de algún tipo de afinidad con proveedores de la zona. Servicio de dietética y nutrición
: Una dieta sana y equilibrada nutricionalmente es la esencia del concepto de Catering Zaragoza .
 Formación continuada: Los programas de formación interna y seminarios aseguran que sus empleados estén al día en las últimas técnicas culinarias , normas de higiene y otras áreas relacionadas. Expertos en la producción de alimentos, nutrición y dietética.

Ubicación: Zaragoza, España
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Mudanzas en Zaragoza ¿que empresa elegir?

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Una empresa de mudanzas generales le ofrece, para cualquier temporada del año, trabajos garantizados en los que se logrará rapidez y fiabilidad. El mundo de las mudanzas generales es complejo, puesto que muchas personas creen saber hacer mudanzas por el simple hecho de poseer un camión o un furgón y tener fuerza para levantar muebles. Hoy en día, los procesos de mudanza son mucho más complejos, personalizándose para cada caso. Los profesionales de nuestro equipo le proporcionan datos sobre las actuaciones propias que hay que llevar a cabo, empezando por las licencias. Nuestra empresa de mudanzas Zaragoza se ocupará exactamente de todo, incluyendo, claro está, la recogida de muebles y de todos los enseres, y su disposición en su destino. Uno de los principales problemas con que se encuentran los clientes que necesitan una mudanza general, es la desconfianza que les provoca la posibilidad de pérdidas de objetos y situaciones similares. En cuanto a esta cuestión, ha de saber que
Ubicación: Zaragoza, España
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Servicio de cáterin

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El Zaragoza le espera un servicio de catering a la altura de lo que realmente necesita. No decepcione a sus invitados con un servicio de mala calidad, sino mediante profesionales que sepan en todo momento lo que están haciendo. Nuestro servicio de cáterin incluye asistencia para: Cumpleaños y otros aniversarios. Bodas. Fiestas privadas. Comuniones, bautizos y otros eventos con niños, como cumpleaños. Los responsables de la celebración se verán en la opción de elegir hasta el último detalle. Y por supuesto, los profesionales del catering les satisfarán en todas sus peticiones. Con un buen servicio de catering , los interesados no tendrán que preocuparse por nada, obteniendo soluciones para todos los gustos. Nuestro personal se ocupará de todos los pormenores, incluyendo por supuesto la disposición de todos los elementos que harán de la celebración un momento único . Según sean los deseos del o la protagonista, se llevará a cabo un tipo de presentación u otro. La calidad
Ubicación: Zaragoza, España
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Cátering para celebraciones en salón privado

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Ciertas celebraciones merecen marcos muy especiales, espacios en los que pueda disfrutarse del momento sin molestias, interrupciones o bien la mala sensación producida por un ambiente poco agradable. Así, los asistentes, según las necesidades, gozarán de un u otro ambiente. La elección de la música también correrá al cargo del protagonista del acontecimiento, o de los protagonistas. La utilidad y variedad habrán de ser posibilidades del propio local y del personal encargado de él, mejoras que van a hacer factible un disfrute al cien por ciento del instante aguardado.Indudablemente, la utilidad es una característica que deben tener las dependencias apropiadas para dar cabida a toda clase de espectáculos , encuentros, comidas y eventos. Otro de los momentos más esenciales en las vidas de las personas son los cumpleaños o bien aniversarios, eventos que en algunos casos requieren un salón más allá de las dependencias de la propia casa del honrado. Los servicios de cátering se
Ubicación: Zaragoza, España
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Catering para comedores escolares

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Hoy en día se han diversificados las posibilidades del catering, haciendo extensivas a gran número de instituciones, como son los centros de enseñanza. El catering para comedores escolares es una de las especialidades que proponemos desde nuestra empresa en Zaragoza . Se trata de un grupo especializado en dotar de las mejores alternativas a centros de enseñanza de todas las edades. En comedores infantiles, es fundamental llevar un control estricto sobre los alimentos que van a recibir los más pequeños. Las empresas especializadas en este área, proponen soluciones altamente versátiles, aptas para la consecución a la medida de menús escolares de diversos tipos. La higiene y preparación esmerada son características de una de las mejores empresas de cáterin de Zaragoza . Los platos son elaborados no solo bajo los más estrictos protocolos de higiene, sino también utilizando productos de alta calidad. Si los clientes así lo exigen, podrán planearse programaciones de platos calientes o
Ubicación: Zaragoza, España
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Catering para residencias

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Los servicios de los profesionales han de adecuarse a cada circunstancia. Son profesionales cualificados y acostumbrados a la manipulación de alimentos, que le ofrecerán higiene y garantías de calidad en cualquier circunstancia. La empresas de catering de calidad se caracterizan por diversos factores... uno de ellos la versatilidad. Siempre han de estar dispuestos diferentes menús y líneas de menús según las necesidades. Pueden darse casos de requerimiento de catering para muchas o pocas personas. Uno de los servicios facilitados es el catering para residencias . Estos lugares hallarán un servicio de comidas adecuado a las necesidades, sean estas respecto a número de comensales, respecto a materiales primas específicas para personas con alergias o con alguna necesidad nutricional especial... Los servicios de catering en Zaragoza se diversifican tanto para residencias estudiantiles como para residencias de otro tipo, como pueden ser centros para la tercera edad. Habrá profesional
Ubicación: Zaragoza, España
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