Control de calidad y medioambiente

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Catering Zaragoza garantiza que cada comida o plato que prepara cumple la legislación y regulaciones locales en materia de sanidad.

Dispone del control y seguimiento de sus sistemas y procedimientos dentro de las instalaciones que gestiona, de acuerdo con los sistemas de gestión de la calidad y seguridad alimentaria implantados a nivel local, con el objeto de:

  • Asegurar la idoneidad de los lugares de trabajo y que los equipos de higiene se proporcionan correctamente a todos los empleados.
  • Mantener los más altos estándares de inocuidad de los alimentos a través de los mismos empleados y una supervisión adecuada y cercana.
  • Garantizar la mejora continua con un constante seguimiento y revisión.
  • Asegurar que el personal cumple con todos los procedimientos, códigos de buenas prácticas y normas establecidas por la Administración.

Y siempre el doble control entre quien presta y quien recibe el servicio en cada uno de los procesos.
Ubicación: Zaragoza, España

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